Hoy empecé el día con cereales a la manera de Apartamento para tres. Digo esto porque tengo la imagen grabada de aquella cocina en la que se sentaban Jack y sus alegres vecinitas, con un enorme plato lleno hasta arriba de algo parecido a una papilla que no paraba de remover con un tenedor (esto nunca me lo pude explicar, si era líquido, ¿por qué no usar una cuchara?)

Tuvieron que pasar muchos años (y muchas maicenas) para que lograra dar con ese extraño revuelto blanquecino. Y aún esperé un poco de tiempo más para hacerme con el sabor.

Pero hoy, hoy me cogí mi cuenco de cerámica blanca y disfruté de un buen porridge (aunque no tanto como el que vendían en Neal’s Yard Dairy de Covent Garden) con la miel correspondiente y el recuerdo de Irlanda y un B&B increíble en medio de una tormenta en Western Road, Cork.

Off the record: algún día escribiré un post en condiciones.